Gli spazi storici salvati e riportati in vita
Le grandi finestre, i bellissimi pavimenti originali e le travi in legno raccontano una storia:
"Volevo completare tutte le linee originali, con una morbidezza romantica che porta una sensazione di comfort e accessibilità, perché l'edificio parlava già da solo"
Molti arrotini “moléti” rendenesi, costretti a emigrare in tutto il mondo per lavorare, grazie alla loro forza, tenacia e sacrificio, riuscirono a ritornare nella propria terra contribuendo in vari modi allo sviluppo turistico della Val Rendena.
Anche la mia famiglia di “moléti” è ritornata nel 1974 da Chicago, decidendo di aprire a Carisolo questo ristorante ricavato da un’antica segheria fondata nel XVI secolo lungo il fiume Sarca. Nei lavori di ristrutturazione del 1992 ci si è ispirati a un tipo di arredo che ben si legasse alla tradizione e alla cultura locale privilegiando i materiali e il gusto della nostra valle.
Nella speranza di incontrare il favore della clientela Vi auguriamo un incontro piacevole nella tranquilla atmosfera del ristorante all’Antica Segheria.
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