Page 5 - Menù - Ristorante Pizzeria
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Piatti unici




                            Single-course dish - Komplette Teller






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                        Piatto Casareccio                                   € 18,00
                        Polenta e capriolo in salmì con funghi trifolati
                        Polenta (corn-meal) and venison with mixed mushrooms
                        Maiskuchen mit Reh und gemischten Pilzen
                        Piatto Rustico                                      € 16,00
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                        Gulasch all’Ungherese con canederli
                        Hungarian goulash with tyrolian dumplings
                        Ungharisches Gulasch mit Knödel

                        Piatto Tirolese                                     € 16,00
                        Carrè di maiale affumicato, würstel, pancetta, salsiccia e crauti
                        Smoked pork chop, frankfurter, bacon, sausage and sauer kraut
                        Geräuchertes Schweinefleisch, Würstchen, Bratwurst,
                        Bauchlappen mit Sauerkraut

                       *  Piatto Paesano                                    € 16,00
                        Controfiletto di manzo ai ferri con verdure cotte al vapore
                        Grilled beef with steamed vegetables
                        Gegrilltes Rinderfilet mit gedämpften Gemüse

                        Piatto Nostrano                                     € 16,00
                        Fettina di manzo con formaggio “Spressa” fuso (formaggio tipico
                        della Val Rendena), funghi trifolati e polenta
                        Sliced beef with a signature trentino melted cheese, mixed
                        mushrooms
                         and polenta (corn-meal)
                        Rindfleisch mit Käse überbackenem Maiskuchen (Polenta)
                        und gemischten Pilzen

                        Piatto del Boscaiolo                                € 16,00
                        Polenta “brustulada” (alla griglia) con formaggio Adamello fuso,
                        servito su letto di crauti brasati con salamella alla griglia
                        Grilled Polenta (corn-meal) with melted Adamello cheese,
                        stewed sauerkraut and grilled sausage
                        Gegrilltes Maiskuchen mit Adamello zerlassene Käse,
                        geschmortes Sauerkraut und Bratwurst vom Grill
                        Piatto dell’Ortolano                                € 14,00
                        Verdure alla griglia (zucchine, melanzane, peperoni e radicchio
                        trevigiano) con formaggio “Spressa” fuso (tipico della Val Rendena)
                        Grilled mixed vegetables with the signature trentino melted cheese
                        Gegrillter Gemüseteller mit Käse vom Grill
                        Insalatona “All’Antica Segheria”                    €   14,00
                        “Antica Segheria’s Salad” A large bowl of mixed salads
                        and assorted vegetables and condiments
                        Gemischter Salatteller nach Art des Hauses
                                                                                            Dio fece il cibo,

                                                                            ma il diavolo fece i cuochi

                                                                                                      (James Joyce)




                        (*) In base alla stagionalità e/o alla reperibilità, prodotti del presente listino possono occasionalmente essere all’origine del tipo surgelato.
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