Page 2 - Menù - Ristorante Pizzeria

Lardo nostrano alle erbette
con crostini ai funghi € 10,00
Antipasti Italian bacon with croutons and mixed mushrooms
Gepöckeltes Schweinefett mit Weißbrotscheibchen
mit gemischten Pilzen
Carpaccio di carne salada cruda
Starters - Vorspeisen con scaglie di grana trentino, € 10,00
rucola selvatica e limone

Raw thin sliced signature trentino beef - carne salada -
with grana trentino flakes, rocket and lemon
Rohe eingelegten Fleischschnitten mit Grana Trentino Flocken,
Rauke und Zitrone
Carpaccio di cervo Tagliere rustico della casa € 12,00

al profumo di ginepro Mixed house appetizer
Rustikale Vorspeise nach Art des Hauses
con scaglie di grana trentino,
cuore di sedano e pepe in grani € 12,00 Salumi nostrani di selvaggina
Deer carpaccio scented with juniper berries, con lardo e crostino ai funghi € 12,00
with grana trentino flakes, celery and pepper corns
Hirschcarpaccio mit Wacholder, Grana Trentino Flocken, Mixed cold cuts of game with italian bacon
Sellerie und Pfefferkörner and crouton with mushrooms
Gemischter Wildaufschnitt mit Schweinfett und
Crostini misti geröstetes Weißbrotscheibche mit Pilze
con pomodoro fresco e funghi € 5,00 Caprese di bufala € 12,00

Croutons with fresh tomato and mushrooms Buffalo’s milk cheese and slices of tomatoes
Röstbrote mit frische Tomaten und Pilze Mozzarella aus Büffelmilch und frische Tomaten
Speck “Val Rendena” Tagliere di formaggi misti
con pane nero e cetriolini € 10,00 con marmellata e miele di castagno € 12,00
Val Rendena spiced smoked ham with brown bread and picklers Mixed cheese platter with jam and chestnut honey
Val Rendena Speck mit Schwarzbrot und Gurken Gemischte Käse mit Marmelade und Kastanienhonig

Focaccine

Focaccina al rosmarino € 4,00 Focaccina mediterranea € 5,00

Rosmary focaccina - Focaccina mit Rosmarin Origano, acciughe e capperi
With oregano, anchovies and capers
Mit Oregano, Sardellen und Kapern
Focaccina alle cipolle € 5,00
Con origano e cipolle
With oregano and onions
Mit Oregano und Zwiebeln
Siamo
lieti di fornirvi Focaccina caprese € 6,00
la doggy bag Con origano, pomodorini, olive, mozzarella di bufala
With oregano, cherry tomatoes, olives and buffalo’s milk cheese
per portare a Mit Oregano, Kirschtomaten, Oliven und Mozzarella aus Büffelmilch
casa quello che
non siete riusciti a N.B. Tutte le nostre focaccine sono condite con olio d’oliva
finire. Richiedetela
al cameriere!